专业名称:中西式面点专业 | 学校名称:****技师学院 |
专业级别:中专/大专 | 学校简称:郑州中西式面点专业学校 |
专业学制:3年制 | 关注度: |
招生对象:初中/高中毕业生 | 专业学费:咨询 |
学校地址;郑州市中原西路与荥泽大道交叉口向北800米 |
培养目标:本专业主要培养中西式面点师,能够熟练掌握豫点、粤点、川点、京点、苏点等流派点心,地方特色风味小吃及西式面点制作的实用型技术人才和管理人才。
考取证书:中式面点师、西式面点师。
就业方向:星级酒店、精品酒店、餐饮百强、餐饮连锁、休闲餐饮、特色餐饮、大型国企、事业单位。
实训装备建设:
(1)面点工艺工作站
(2)西点工艺工作站
(3)面塑实训工作站。
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