如今国家大力发展职业教育,培养技能型专业人才,普高升学率被卡在50%,很多同学初中毕业后都直接走中等职业学校了,滨州交通技工学校就是滨州当地还不错的一所中等职业学校,学校的餐旅服务专业更是学校的王牌专业之一,深受部分同学青睐,准备毕业后就报读学校的餐旅服务专业,那么滨州交通技工学校餐旅服务专业怎么样呢?招生要求有哪些呢?对此,老师做了如下内容分享,一起来看一下吧。
餐旅服务专业介绍
餐旅服务专业学习课程
酒店管理概论、中国饮食文化、旅游市场营销、食品卫生管理、餐饮信息管理、餐厅服务技术、餐饮管理与服务、酒店英语、宴席设计与菜点开发、酒吧管理、食品营销学、客房管理实务、餐饮设备管理
餐旅服务专业培养目标与要求
培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。
餐旅服务专业必备能力
1.熟悉中西方饮食文化,具备餐饮行业策划宣传、组织运营、营销推广的能力
2.熟悉中西餐烹调(饪)的制作工艺,能够独立进行宴席设计与菜点开发
3.掌握饭店、餐厅日常设备设施的操作方法,会熟练使用现代餐饮管理应用软件
4.具有敏锐的市场观察力、较强的现场协调能力和良好的人际沟通能力
要求对象
品行端正、学习上进、身体健康、能吃苦耐劳、无传染性疾病的应往届初、高中毕业生。
招生秋季报读职高本部或联办校的学生一律参加学校的军训,未到县中等职业学校参加军训的学生联办校均不录取,学生在校就读期间,根据国家有关要求须参加学校组织的社会实践。
滨州交通技工学校餐旅服务专业招生有分数要求吗
滨州交通技工学校是一所技工学校,专业不单独设置分数,报考学生满足学校招生分数要求即可报名。
滨州交通技工学校简介
滨州交通技工学校创建于1975年,是一所融交通运输、交通管理、交通服务等技工教育、技术培训、技能鉴定、函授进修于一体的综合性规范化学校。建校30余年来,为社会培养输送技校生、大中专函授生、各级各类短训学员10万余人,毕业生遍及省内外,成为交通运输行业的中坚力量,相当一部分走上了企事业单位的领导岗位。
凭借优异的教学质量、完善的管理体系、雄厚的师资力量和完备的教学设施获得了优良的社会评价,多次被评为全市交通系统先进单位,连年获得全市道路运输系统文明单位,多次被评为全市职业教育先进单位。2005年被省交通厅评定为综合类一级驾校,2009年7月在市交通局、公安局联合组织的质量信誉考核中,以全市总分第一的成绩被评为“AAA”级驾校,同年12月入围“首届全省驾校20佳”并于当年荣获“富民兴滨”劳动奖状。
以上就是滨州交通技工学校餐旅服务专业的介绍和招生要求,如果你还有其他疑问,可以电话联系学校招生办,向学校招生老师直接电话上咨询。
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